Eierspätzle

Die kleinen Teigknöpfchen werden aus Weizenmehl, Ei, Wasser und Öl hergestellt und kurz gekocht bis sie luftig locker aber noch bissfest sind. Die in Südtirol auch Spatzeln genannten Teigwürmchen können als Vorspeise oder auch als Hauptspeise mit Butter und Käse serviert.

INHALT / 400 g

ZUTATEN / WEIZENMEHL, VOLLEI 28 %, Wasser, Salz, Sonnenblumenöl

NÄHRWERTE /
Energie: 759.00 Kj
Brennwert: 180.00 Kcal
Fettgehalt: 4.97 g
Davon Gesättigte: 0.91 g
Kohlenhydrate: 25.88 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 7.16 g
Salz: 1.84 g

ALLERGENE / EI, WEIZEN

AUFBEWAHRUNG / Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C).

MINDESTHALTBARKEIT / 18 Tage

URSPRUNGSLAND / Italien (Überetsch)