Feinbitterschokolade Zirbelnuss

Die Schokoladenmanufaktur Oberhöller affiniert edelste Feinbitterschokolade mit getrockneten Zirbelkernen und biologischem Zirbelöl aus der Region. Die edelherbe Schokolade mit 61% Kakaoanteil bietet eine wunderbare Grundnote, auf der sich das alpine Aroma der Zirbelnuss in all seiner Aromatik entfalten kann. Die Zirbelkerne sind die Samen des Zapfens der Zirbelkiefer. Sie sind mit den weitaus bekannteren Pinienkernen eng verwandt, unterscheiden sich jedoch in ihrer etwas runderen Erscheinungsform und ihrem weniger harzigem, eher Walnuss ähnlichem Geschmack. 

INHALT / 100 g

ZUTATEN / Kakao 61 %, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, getrocknete Zirbelkerne aus Südtirol 5 %, natürliches Vanilleextrakt, natürliches Aroma.

NÄHRWERTE /
Energie: 2401.62 Kj
Brennwert: 574.00 Kcal
Fettgehalt: 40.97 g
Davon Gesättigte: 23.02 g
Kohlenhydrate: 42.88 g
Zucker: 34.21 g
Eiweis: 8.66 g
Salz: 25.00 g

ALLERGENE / LECITHIN, SOJA

AUFBEWAHRUNG / Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

MINDESTHALTBARKEIT / 216 Tage

URSPRUNGSLAND / Italien (Salten-Schlern)