Palabirnenbrot

Das Pflücken der Birnen von den knorrigen, großen Bäumen ist nicht gerade ungefährlich, aber der Mühe wert. In kleine Stücke geschnitten, getrocknet, daraufhin in den Paarlteig gemischt und zum fruchtig-saftigen Palabirnbrot gebacken.

INHALT / 300 g

ZUTATEN / Getrocknete Palabirnen 28 %, Wasser, ROGGENMEHL 18 %, Sultaninen, WEICHWEIZENMEHL Typ 0, Hefe, Salz, natürliche Brotgewürze, kann SESAM enthalten

NÄHRWERTE /
Energie: 1075.00 Kj
Brennwert: 257.00 Kcal
Fettgehalt: 1.10 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 57.00 g
Zucker: 25.70 g
Eiweis: 4.70 g
Salz: 1.10 g

ALLERGENE / SESAM

AUFBEWAHRUNG / Trocken und lichtgeschützt lagern.

MINDESTHALTBARKEIT / 36 Tage

URSPRUNGSLAND / Italien (Vinschgau)